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बाड़मेर जिले से आज की बड़ी खबरें —
झांक मठ के महंत पारसनाथ की संदिग्ध मौत के बाद इलाके में सनसनी फैल गई है। महंत का शव पानी के टांके में मिला है, पुलिस मामले की जांच कर रही है और आत्महत्या या हत्या दोनों एंगल से जांच जारी है।
चौहटन क्षेत्र में एक युवक का संदिग्ध शव मिलने से हड़कंप मच गया। परिजनों ने पत्नी और उसके कथित प्रेमी पर मिलकर हत्या का आरोप लगाया है।
वहीं बाड़मेर में घरेलू गैस सिलेंडर की किल्लत से उपभोक्ता परेशान हैं। दो दिन से बुकिंग नहीं हो रही और कॉमर्शियल सप्लाई भी बंद बताई जा रही है।
इधर गर्मी ने भी तेवर दिखाने शुरू कर दिए हैं। बाड़मेर में इस सीजन का पहला तापमान 40 डिग्री पार पहुंच गया है, जबकि मौसम विभाग ने 14–15 मार्च से बारिश और ओलावृष्टि का अलर्ट जारी किया है।
तहसील कार्यालय में पटवारी के टेबल पर बैठने की फोटो वायरल होने के बाद प्रशासन ने जांच के आदेश दिए हैं। साथ ही जमीन विवाद में मारपीट की घटना सीसीटीवी में कैद हुई है।
इसके अलावा डिस्कॉम ने बकायेदारों के सैकड़ों बिजली कनेक्शन काटे हैं और सरकारी अस्पतालों में दवा खरीद को लेकर घोटाले के आरोप भी सामने आए हैं।
बाड़मेर को इंडस्ट्रियल हब बनाने की दिशा में नई पहल के तहत विंड प्लांट कोर्स शुरू किया गया है जिससे युवाओं को स्थानीय रोजगार मिलने की उम्मीद है।
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DAHI BHALLE | SOFT DAHI VADA RECIPE
Preparation time: 10-15 minutes
Cooking time: 15-20 minutes
Serve: 3-4
Ingredients
1 cup Urad dal (उड़द की दाल)
2 cups fresh curd (दही)
Salt to taste (नमक स्वादानुसार)
1 tsp roasted cumin powder (भुना जीरा पाउडर)
1 tsp red chilli powder (लाल मिर्च पाउडर)
1 tsp sugar (चीनी)
Tamarind chutney (इमली की चटनी)
Green chutney (हरी चटनी)
Shree Ram namkeen (श्री राम नमकीन / सेव)
Fresh coriander leaves (हरा धनिया)
Process
सबसे पहले उड़द की दाल को 4–5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
जब दाल अच्छी तरह फूल जाए तो उसे साफ पानी से धोकर मिक्सी में डालें और थोड़ा पानी मिलाकर बारीक पीस लें।
अब इस पेस्ट को एक बर्तन में निकालकर उसमें नमक डालें और अच्छे से फेंट लें ताकि भल्ले नरम और फूले हुए बनें।
कढ़ाई में तेल गरम करें और दाल के छोटे-छोटे भल्ले डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।
तले हुए भल्लों को 5–10 मिनट के लिए हल्के गुनगुने पानी में भिगो दें, फिर हल्के से दबाकर पानी निकाल लें।
अब प्लेट में भल्ले रखें और ऊपर से मीठा दही डालें।
फिर इमली की चटनी और हरी चटनी डालें।
अंत में भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, श्री राम नमकीन और हरा धनिया डालकर सर्व करें।
तैयार हैं स्वादिष्ट घर के बने दही भल्ले।
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⁣Zomato Founder | Deepinder Goyal ने ...

राज

Ritesh Gupta

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This is a documentary film directed by S.N.S Shastry in 1967, revolving around 20 year old youth born on one of the greatest days for India, 15 August 1947. These people come from different backgrounds, culture and languages, showcasing diversities even being of the same age. This documentary intelligently captures the essence of the thoughts, beliefs, ideologies, outlooks, and ambitions of young people in 1967.

⁣Will the printer be able to print fish?

⁣रक्षा मंत्री राजनाथ सिंह ने पुलिस स्मृति दिवस पर राष्ट्रीय पुलिस स्मारक पर शहीदों को श्रद्धांजलि अर्पित की।

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⁣उसने इस तरह की घुसपैठ को रोका है।

⁣अगर आपने कभी सच्चा प्यार किया है और जुदाई का दर्द महसूस किया है,
तो यह गाना आपके दिल को जरूर छू जाएगा। 💔
“दिल के अरमान आँसुओं में बह गए” एक ऐसा सैड सॉन्ग है जो प्यार, जुदाई और टूटे हुए दिल की कहानी बताता है।
यह गाना उन लोगों के लिए है जो किसी को दिल से चाहते थे लेकिन किस्मत ने उन्हें अलग कर दिया।
🎧 Headphones लगाकर इस गाने को सुनिए और अपनी यादों में खो जाइए।
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