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आलू मटर पुलाव एक स्वादिष्ट और हल्का मसालेदार चावल का व्यंजन है, जिसे आलू, हरी मटर और सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है। हर चावल के दाने में मसालों की हल्की खुशबू होती है, और नरम आलू व मीठी मटर इसका स्वाद बढ़ा देते हैं। यह एक झटपट बनने वाला, स्वादिष्ट और आरामदायक एक-पॉट भोजन है जिसे रायता, सलाद या अचार के साथ परोसा जाता है।
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