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पुदीना–खीरा मसाला दही रेसिपी 🥒🌿

📝 सामग्री:

2 कप दही

1 छोटा खीरा बारीक कटा हुआ

1 छोटा प्याज बारीक कटा हुआ

2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

2 बड़े चम्मच पुदीना बारीक कटा हुआ

1 बड़ा चम्मच हरा धनिया

1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर

1/4 छोटा चम्मच काला नमक

स्वाद अनुसार नमक

1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

चुटकीभर चाट मसाला

थोड़ा सा काला मिर्च पाउडर


👩‍🍳 बनाने की विधि:

1. सबसे पहले दही को अच्छे से फेंट लें।


2. अब इसमें खीरा, प्याज, हरी मिर्च, पुदीना और हरा धनिया डालें।


3. फिर सभी मसाले — नमक, काला नमक, भुना जीरा, लाल मिर्च, चाट मसाला और काली मिर्च डालें।


4. सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।


5. ऊपर से थोड़ा पुदीना और भुना जीरा डालकर सजाएं।



🥣 ठंडा-ठंडा मसाला दही तैयार है। इसे पराठे, पुलाव या गर्मियों में खाने के साथ सर्व करें।

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